Prince Știrbey este un nume bine-cunoscut în peisajul vinurilor premium din România, reprezentând o combinație de tradiție și inovație în viticultură. Crama este situată în zona Drăgășani, o regiune viticolă istorică din județul Vâlcea, renumită pentru condițiile sale ideale de cultivare a viței de vie, având un climat continental moderat și un sol argilos-calcaros bogat în minerale.
Istoria și Filosofia Cramei
Crama a fost reînființată de către familia Știrbey, o familie nobilă cu o lungă tradiție în viticultură și vinificație în România, care datează încă din secolul al XVIII-lea. Încă de la început, familia Știrbey a fost dedicată promovării vinurilor autentice și calității. După reîntoarcerea la moșia din Drăgășani, vinificatorii cramei au lucrat intens pentru a păstra și a revitaliza soiurile tradiționale românești, dar și pentru a integra tehnici moderne care să păstreze autenticitatea și calitatea produselor.
Soiuri și Vinuri Distinctive
Crama Prince Știrbey este cunoscută pentru soiurile sale autohtone de struguri, precum:
Feteasca Regală
Tămâioasa Românească
Negru de Drăgășani
Novac
Crâmpoșie Selecționată
Pe lângă acestea, crama produce și vinuri din soiuri internaționale, precum Sauvignon Blanc, ce completează paleta de arome și texturi oferite.
Procesul de Producție și Filosofia Eco-Friendly
Crama pune un accent deosebit pe respectarea mediului și folosirea unor practici sustenabile. Recoltarea strugurilor se face manual, iar în procesul de vinificație se aplică metode tradiționale, evitând aditivii și intervențiile chimice care ar putea altera gustul natural al vinului.
Alegerea unei selecții are ca rezultat o reîmprospătare completă a paginii.
